통곡물은 수명을 연장합니다
Luise Heine은 2012년부터의 편집자로 일하고 있습니다. 자격을 갖춘 생물학자는 Regensburg와 Brisbane(호주)에서 공부했으며 텔레비전, Ratgeber-Verlag 및 인쇄 잡지에서 저널리스트로 경력을 쌓았습니다. 그녀는 에서의 작업 외에도 Stuttgarter Kinderzeitung과 같은 어린이를 위한 글을 쓰고 있으며 자신의 아침 식사 블로그인 "Kuchen zum Frühstück"도 운영하고 있습니다.
Luise Heine의 더 많은 게시물 모든 콘텐츠는 의료 저널리스트가 확인합니다.뮌헨(houseofgoldhealthproducts.com) - 검은 빵 또는 가벼운 롤 - 아침 식사 기본 선택은 앞으로 곡물이 풍부한 식단을 선호하는 경우가 더 많아질 것입니다. 통곡물, 즉 껍질로 가공한 곡물에 의존하는 사람들의 기대 수명이 더 길기 때문입니다.
통곡물 애호가에게는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 혈구 수가 더 많고 당뇨병 위험이 낮고 심혈관 질환이 적습니다. 그러나 그것이 결국 그녀가 더 긴 수명을 기대한다는 것을 의미합니까? 이 질문에 답하기 위해 Dr. Harvard School of Public Health의 Qi Sun과 그녀의 팀은 74,000명의 여성과 43,000명의 남성이 참여한 두 개의 대규모 건강 연구에서 데이터를 얻었습니다.
최대 26년 동안 피험자들은 2~4년마다 설문지를 작성하여 무엇보다도 식습관을 적었습니다. 처음에는 참가자 중 암이나 심혈관 질환이 알려진 사람이 없었습니다. 관찰 기간이 끝날 때 거의 27,000명의 참가자가 사망했습니다.
하루 통곡물 28g
이때 연구자들은 통곡물을 많이 섭취하는 것이 효과가 있는지 비교했다. 결과: 누군가가 검은 빵 등을 많이 먹었다면, 그들의 사망 위험은 통곡물을 많이 먹지 않은 테스트 사람들보다 현저히 낮았습니다. 한편, 이것은 일반적으로 사실이었습니다. 하루 통곡물 제품의 엉덩이 부분(28g), 전체 사망률은 5% 감소했습니다. 그 차이는 심혈관 사망의 경우 더욱 분명해졌으며, 통곡물 섭취자의 경우 위험이 9% 감소했습니다.
브랜은 모든 것을 가지고 있습니다.
먹는 사람은 밀기울이라고도 하는 곡물 그릇을 즐기면 분명히 이득을 봅니다. 이것은 연구원들이 음식의 구성을 자세히 관찰한 결과 내린 결론입니다. 꼬투리는 흰 밀가루 제품의 경우와 같이 포함된 묘목이 종종 자체적으로 처리되더라도 결코 폐기물이 아닙니다. 식이 섬유의 대부분은 밀기울에서 발견됩니다. 또한 비타민, 미네랄 및 아미노산이 포함되어 있습니다.
무엇보다 식이섬유는 건강 증진 효과가 있다고 합니다. 사람이 식이섬유에서 영양분을 끌어오지 않더라도 섬유는 장을 마사지한다. 이러한 소화되지 않는 식물 성분을 많이 섭취하면 결장암의 가능성이 감소한다는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다.
통곡물 섭취자는 더 건강한 삶을 산다
일반적으로 통곡물 식단에 크게 의존하는 사람들은 건강한 생활 방식도 가지고 있습니다. 즉, 많이 돌아다니고 술을 거의 마시지 않고 비흡연자이며 체중을 관찰했습니다. 이 사람들이 더 오래 산다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이것이 바로 과학자들이 추가 분석에서 이러한 요인을 계산한 이유이며 연결은 남아 있습니다. 통곡물을 섭취하는 사람들은 사망 가능성을 줄였습니다.
출처: Wu H. et al. 식이 전곡 섭취와 사망 위험 간의 연관성 미국 남성과 여성을 대상으로 한 두 개의 대규모 전향적 연구; JAMA Intern Med. 2015년 1월 5일 온라인 게시. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.6283
Nadine Eckert: 장기 데이터 확인 건강 혜택: 통곡물 식품은 수명을 연장합니다(www.medscapemedizin.de, 액세스: 2015년 1월 12일)
태그: 이루지 못한 아이의 소원 아기 아이 피부
