커피는 건강하다!

Larissa Melville은 의 편집 팀에서 훈련을 마쳤습니다. Ludwig Maximilians University와 Technical University of Munich에서 생물학을 공부한 후 Focus에서 온라인으로 디지털 미디어를 알게 된 그녀는 의학 저널리즘을 처음부터 배우기로 결정했습니다.

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아침 식사, 점심 식사 후, 케이크, 그리고 물론 휴식 시간 동안 - 많은 사람들이 커피 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 좋은 소식: 인기 있는 픽미업은 맛있고 정상적인 양으로 보아도 무해할 뿐만 아니라 건강에도 이롭습니다. 심지어 수명을 연장합니다.

이것은 Dr.의 결과입니다. 에딘버러 대학과 협력하여 사우스햄튼 대학의 Robin Pool과 그의 동료들. 팀은 거의 220개의 커피 연구와 메타 분석의 결과를 평가했습니다. 이상적인 섭취량: 하루 3~4잔. 이 양에서 커피를 마시지 않을 때와 비교하여 다양한 건강 문제의 위험을 최소화하는 것이 가장 컸다.

간, 심장, 혈관에 좋다

연구자들은 간 질환에서 커피의 가장 큰 긍정적인 효과를 관찰했습니다. 연구진은 "커피 섭취는 비알코올성 지방간 질환 위험 29%, 간 섬유증 위험 27%, 간경변 위험 39% 감소"를 가져왔다고 말했다. 그들은 실험 대상을 커피를 전혀 마시지 않는 사람들과 비교했습니다.

그러나 독일인들이 가장 좋아하는 음료의 혜택을 받는 것은 간뿐만 아니라 심혈관계에도 있습니다. 하루에 3~5잔을 마신 피험자들은 심혈관 질환에 걸릴 확률이 15% 낮았습니다. 관상 동맥 질환의 위험은 10%, 뇌졸중 위험은 20%까지 감소했습니다.

커피는 암과 당뇨병을 예방합니다

그러나 긍정적인 효과의 목록은 계속됩니다. "커피 섭취는 특정 유형의 암과 신경 및 대사 질환의 위험을 낮추는 것과도 관련이 있었습니다."라고 연구 저자는 말합니다.

커피를 마시는 사람은 제2형 당뇨병에 걸릴 확률이 30% 낮았습니다. 암 위험이 18% 이상 증가합니다. 커피 소비는 전립선암, 구강암, 간암, 비흑색종 및 흑색종 피부암, 자궁내막암 및 백혈병에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.

연구자들은 또한 커피 소비와 파킨슨병, 우울증, 알츠하이머병 사이에 긍정적인 연관성이 있음을 발견했습니다. 담석, 신장 결석 및 통풍 또한 커피 애호가들 사이에서 덜 일반적이었습니다.

커피 덕분에 더 긴 수명?

연구 결과에 따르면 검은콩은 건강에 유익한 것으로 나타났습니다. 분명히, 커피를 마시는 사람들은 결과적으로 더 오래 산다. 연구에 따르면 하루에 세 잔의 커피가 가장 좋은 효과를 나타냅니다. 그들은 특정 기간 내에 사망할 확률을 최대 17%까지 줄였습니다.

개별 사망 원인을 살펴보면 값이 다시 증가했습니다. 커피를 마시지 않는 사람에 비해 커피 소비자의 심혈관 질환으로 사망할 위험이 19% 감소했습니다. 뇌졸중으로 사망할 확률도 30%나 감소했습니다.

커피 - 임산부는 불가

연구원들에 따르면 임산부는 커피를 피해야 합니다. 커피를 많이 마신 여성의 아이들은 저체중아 출산 가능성이 더 높았습니다. 유산과 조산도 증가했다.

유럽식품안전청(EFSA)은 이를 다르게 보고 있습니다. EFSA 전문가들은 하루 200mg의 카페인이 임신 중 무해한 것으로 간주합니다.

커피가 뼈에 묻나요?

팀은 커피의 또 다른 부정적인 영향을 확인했습니다. 여성 커피를 마시는 사람들 사이에서 골절 위험은 낮지만 더 높았습니다.

"커피를 마시는 것은 임신 중과 골절 위험이 높은 여성을 제외하고는 일반적인 소비 패턴 내에서 안전한 것으로 보입니다. 그러나 하루에 4~5잔 이상은 어떻습니까? 연구원에 따르면, 음주는 영구적인 손상을 입었지만 유익한 효과는 덜 두드러졌습니다.

EFSA는 또한 증가된 커피 소비가 해로운지에 대한 문제를 해결했습니다. 그들의 결론: 하루 400mg의 카페인은 약 6잔의 커피에 해당하며 건강한 성인의 건강에 무해합니다.

더 많은 연구가 필요함

평가된 연구는 주로 관찰 연구였기 때문에 저자는 커피 소비와 신체에 대한 부정적/긍정적 영향 사이의 관찰된 관계를 증명하기 위해 대조군과의 추가 연구를 지지합니다.

커피는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 카페인 외에도 볶은 콩에는 항산화제를 비롯한 1000가지 이상의 생리 활성 물질이 포함되어 있습니다. 이들은 자유 라디칼을 중화하거나 형성을 방지합니다. 라디칼은 세포 소기관과 효소를 손상시킬 수 있습니다. 항산화 효과 외에도 이러한 물질 중 일부는 염증, 세포 퇴화 및 결합 조직의 통제되지 않는 증가(섬유증)를 억제하는 것으로 추정됩니다.

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