비만: 음식 중독

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과체중인 사람들은 종종 여분의 파운드를 빼기 위해 다이어트나 운동으로 스스로를 괴롭힙니다. 그러나 그녀는 계속해서 먹고 싶은 욕망에 압도되었고 모든 노력은 수포로 돌아갔습니다. 뇌 스캔은 이제 그 이유에 대한 단서를 제공하고 있습니다. 특히 체중이 많이 나가는 사람들은 다른 사람들보다 칼로리가 풍부한 음식을 더 갈망하게 만드는 뇌 구조를 가지고 있는 것 같습니다.

전문가들은 과체중의 뇌에 있는 보상 시스템이 음식이 매우 특별한 즐거움이라는 강력한 신호를 그들에게 제공한다고 믿습니다.

조명된 두뇌

스페인 Bellvitge 병원의 Oren Contreras-Rodriguez와 그녀의 동료들은 39명의 과체중과 42명의 정상 체중 남녀를 검사하고 그들의 뇌를 검사했습니다. 시험 전에 피험자들은 뷔페에서 잔치를 할 수 있었습니다. 그들의 섭식 행동, 특히 고칼로리 음식 섭취가 관찰되었습니다.

이어 연구진은 참가자들에게 다양한 음식 사진을 보여주고 신체 스캐너인 fMRI(기능적 자기공명단층촬영)로 뇌 활동을 기록했다. 사진으로 자극받은 부위가 특히 밝게 빛났다. 연구자들은 주로 다양한 뇌 영역 간의 연결에 관심이 있었습니다.

중독자와 같은 두뇌 활동

예상대로 과체중과 정상 체중의 뇌 영역은 다르게 빛났습니다. 그들은 다르게 활동했습니다. 이유: 보상 시스템은 정상 체중의 참가자보다 과체중 참가자의 시각적 음식 자극에 더 강하게 반응했습니다. 이것은 과체중의 사람들이 정상 체중의 사람들에 비해 식사를 하는 것보다 더 큰 보상을 받는다는 것을 의미하며, 과학자들에 따르면, 이것이 그들이 음식에 대한 필요성을 더 많이 느끼는 이유입니다.

다른 뇌 영역 사이의 연결도 피험자의 체중에 따라 달랐다. 과체중 참가자의 경우, 예를 들어 음식의 시각적 인상을 받아들이는 뇌 영역과 무엇보다도 기뻐할 때 활성화되는 영역이 더 밀접하게 연결되었습니다. 마약 중독자들이 마약을 보았을 때 이미 같은 현상이 나타났습니다.

연구원들은 체중 증가를 예측합니다.

과학자들은 뇌 스캔을 사용하여 참가자의 미래 체중 변화에 대해 진술했습니다. 그리고 실제로 3개월 후 체질량 지수를 측정한 결과 이미 비만한 참가자의 체중 변화를 잘 알려진 뇌 신호의 도움으로 예측할 수 있음이 확인되었습니다.

그러나 변화된 뇌 활동과 먹고 싶은 충동이 어떻게 조화를 이루는지는 불분명합니다. 지금까지 연구자들은 연관성을 확립할 수 있었지만 변화된 뇌 신호가 충동을 유발하는지 또는 반대로 음식 섭취 증가가 뇌 활동을 변화시키는지는 아직 입증하지 못했습니다. 연구자들은 뇌의 신경 세포 흔적이 미래에 심하게 과체중인 사람들이 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있기를 희망합니다.