"유당불내증은 무해하다"
Luise Heine은 2012년부터의 편집자로 일하고 있습니다. 자격을 갖춘 생물학자는 Regensburg와 Brisbane(호주)에서 공부했으며 텔레비전, Ratgeber-Verlag 및 인쇄 잡지에서 저널리스트로 경력을 쌓았습니다. 그녀는 에서의 작업 외에도 Stuttgarter Kinderzeitung과 같은 어린이를 위한 글을 쓰고 있으며 자신의 아침 식사 블로그인 "Kuchen zum Frühstück"도 운영하고 있습니다.
Luise Heine의 더 많은 게시물 모든 콘텐츠는 의료 저널리스트가 확인합니다.헛배부름이나 설사가 있는 아이스크림, 모짜렐라 또는 기타 유제품을 즐기기 위해 돈을 지불하는 사람은 유당 불내증일 가능성이 높습니다. 소화기내과 의사 랄프 체칼라.
박사 랄프 체칼라
박사 체칼라, 사람들은 몇 년 전보다 오늘날 우유에 더 관대한 것 같습니다.
주관적인 느낌이라고 생각합니다. 문제는 실제로 수년 동안 더 강하게 인식되었습니다. 유당이 없는 식품에 대한 제품 범위의 확장도 확실히 여기에 기여했습니다. 해당 과민성 검사는 이제 우리 진료에서 더 자주 사용됩니다. 그러나 이것이 이전보다 더 많은 사람들이 유당 불내증성을 의미한다는 것을 의미하지는 않습니다.
유당 불내증은 실제로 어떻게 됩니까?
영향을 받는 사람들은 일부 식품에 포함된 유당을 충분히 분해할 수 없기 때문에 잘 견디지 못합니다. 이것은 락타아제가 충분히 작동하지 않을 때 발생합니다. 이것은 장 점막에서 생성되는 효소로 락타아제라고 하는 유당을 분해하는 역할을 합니다. 삶의 과정에서 그녀는 점점 더 "게으름"이됩니다. 그런 다음 발효 과정이 장내에서 자만심과 복부 경련으로 발생합니다.
그렇다면 노인들은 유당 불내증에 걸릴 가능성이 더 큽니까?
일반적으로 아기의 락타아제 활성은 여전히 매우 높지만 시간이 지남에 따라 감소합니다. 따라서 과민증은 젊은 환자와 노인 환자 모두에서 발생할 수 있습니다.
예를 들어 우유를 많이 마시는 것과 같이 효소 활성이 감소하는 것을 방지할 수 있습니까?
좋은 생각처럼 들리지만 불행히도 작동하지 않습니다.
유당 불내증이 있는 사람은 어느 정도의 유당에서 문제가 발생합니까?
환자마다 다릅니다. 하나는 우유와 함께 커피를 마신 후에 문제가 발생하고 다른 하나는 아이스크림 3스쿱 후에 문제가 발생합니다. 그러나 대부분의 경우 유당 함량이 낮아도 문제가 없으며 특정 역치 이상에서만 증상이 나타납니다.
그래서 나도 모르게 유당불내증이 생길 수 있나요?
예, 개별 임계값을 초과하지 않는 경우 이 제한은 실제로 매우 다를 수 있습니다.
내가 유당 불내증이 있는지 여부를 테스트할 수 있습니까?
의사만이 이를 객관적으로 결정할 수 있습니다(예: 호흡 유발 검사). 호흡하는 공기의 수소 함량은 일정량의 유당을 섭취한 후 측정됩니다. 잘 분해되지 않을 수만 있다면 장에서 발효됩니다. 이것은 혈액을 통해 폐에 도달하는 수소를 생성합니다.
첫인상을 얻기 위해 소위 스트레스 테스트를 스스로 할 수도 있습니다. 즉, 1리터의 우유를 마신 다음 가스, 경련 또는 설사와 같은 증상이 나타나는지 확인합니다.
그러한 증상은 얼마나 빨리 나타납니까?
일반적으로 처음 2시간 이내에. 그러나 훨씬 나중에야 무언가를 알아차리는 환자도 있습니다. 그러나 그것은 오히려 드뭅니다.
유당 불내증도 사라질 수 있습니까?
이것은 개별적인 경우에 가능하지만 다른 질병의 결과로 발생하는 경우에만 가능합니다(예: 장 점막에 염증이 생기거나 악성이 되는 경우). 이것은 락타아제 생산을 제한하고 환자는 유제품을 섭취하는 데 문제가 있습니다.
그런 질병의 예가 있습니까?
전형적인 예는 장 점막도 염증을 변화시키는 글루텐 불내증입니다. 영향을 받은 사람들이 잠시 동안 글루텐이 없는 음식을 먹으면 장이 진정되고 환자는 다시 유당을 견딜 수 있습니다. 이러한 소위 2차 유당 불내증의 경우 이 과정은 가역적이지만 유당 불내증은 일반적으로 일방통행입니다.
그래서 치료제가 없는건가요?
아니요. 그러나 유당 불내증은 실제로 무해한 것입니다. 그러한 진단은 걱정할 필요가 없습니다. 많이 증가하지만 몇 가지 규칙을 따르면 유당 불내증과 함께 잘 살 수 있습니다.
그리고 그들은 어떻게 될까요?
비교적 낮은 유당 식단을 먹거나 - 크림, 우유 등 없이는 하기 싫다면 - 유당이 없는 유제품을 사용하십시오. 여기에서 유당은 처리 중에 이미 분해되었습니다. 또한 박테리아가 대부분의 유당을 분해하는 많은 유제품이 있습니다. 여기에는 요구르트와 오래 숙성된 치즈가 포함됩니다. 이들은 유당 불내증이 있는 대부분의 사람들에게 잘 견딥니다. 휴가 중이거나 외식할 때와 같이 식사와 함께 락타아제를 정제 형태로 복용하는 옵션도 있습니다. 그러면 당신은 당신의 편협함을 느끼지 못할 것입니다.
