밤에 일하는 사람들은 더 적은 칼로리를 사용합니다.

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뮌헨(houseofgoldhealthproducts.com) - 간호사, 의사, 버스 운전사, 바텐더, 공장 노동자, 경찰 - 이들 모두는 한 가지 공통점이 있습니다. 이 전문 그룹은 때때로 밤에 일해야 합니다. 이것이 건강에 영향을 줄 수 있다는 것은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그 이유는 칼로리 소비가 더 낮기 때문일 수 있습니다.

Kenneth Wright는 "야간에 일하는 사람들이 식습관을 조정하지 않으면 비만으로 이어질 수 있습니다. 그와 미국 콜로라도 대학 병원 수면 연구소의 동료들은 야간 근무자들이 낮 근무자들보다 전반적으로 에너지를 덜 사용한다는 사실을 발견했습니다.

6일간의 수면 연구소

그들의 연구를 위해 과학자들은 6일 동안 병원에서 14명의 건강한 성인을 관찰했습니다. 이를 통해 피실험자의 각성 수면 리듬과 식단, 호르몬 균형을 매우 정확하게 확인할 수 있었다.

이틀 동안 지원자들은 일상적인 리듬을 따랐습니다. 낮에는 일하고 밤에는 잠을 잤습니다. 남은 재판 기간 동안 그들은 야간 근무를 해야 했습니다. 참가자들은 평소 집에서 먹는 양만큼 먹었고 수면 시간도 평소와 일치했다.

16% 적은 칼로리

결과: 첫 야간 근무 후에만 테스트 대상의 에너지 소비가 평균 3%만큼 약간 증가했습니다. 그러나 그 후 칼로리 소모량은 실험 기간 전체에 걸쳐 하루 3%씩 점차적으로 12~16% 감소했습니다.

“인간은 대낮에 깨어 있는 데 익숙해져 있고 그 다음에는 먹는 데도 익숙해져 있습니다. 따라서 내부 시계는 햇빛에 의해 형성됩니다.”라고 Wright는 말합니다. 분명히 주간 수면은 신진 대사를 방해합니다. 밤에는 몸이 쉬고 음식을 효과적으로 태우지 않기 때문입니다. 따라서 다른 사람들이 자는 동안 일을 한다면 실제로 적게 먹어야 합니다. 그러나 실험에서 피실험자들의 포만감을 주는 호르몬인 렙틴과 펩타이드-YY의 수치는 야간 근무 중에 떨어졌다. 이것은 영향을 받는 사람들이 덜 포만감을 느끼게 합니다. "야간 근무는 인체에 ​​대한 근본적인 개입을 의미합니다."라고 Wright는 요약합니다. (떨어져있는)

출처: Wright K. P. et al.: 시뮬레이션된 야간 근무 중 에너지 대사에 대한 일주기 오정렬의 영향, 시뮬레이션된 야간 근무 중 에너지 대사에 대한 일주기 오정렬의 영향, PNAS, 2014년 10월 21일.

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