영양 로고 Nutri-Score가 가까워지고 있습니다.
Lisa Vogel은 Ansbach 대학에서 의학 및 생명과학에 중점을 둔 부서별 저널리즘을 공부했으며 멀티미디어 정보 및 커뮤니케이션 석사 학위에서 저널리즘 지식을 심화했습니다. 그 후 편집 팀에서 교육을 받았습니다. 2020년 9월부터 그녀는의 프리랜서 기자로 글을 쓰고 있습니다.
Lisa Vogel의 더 많은 게시물 모든 콘텐츠는 의료 저널리스트가 확인합니다.짙은 녹색 "A"에서 밝은 빨간색 "E"로: 기성 식품에 대한 새로운 라벨은 고객이 건강한 선택을 더 쉽게 할 수 있도록 해야 합니다. Nutri-Score는 이미 상점에서 찾을 수 있으며 이에 대한 조례는 가을에 시행될 예정입니다.
독일에서 건강한 식료품 쇼핑을 돕기 위한 영양 로고의 광범위한 도입이 가까워지고 있습니다. 2020년 8월 19일 수요일, 베를린 연방 내각은 포장 식품에 대한 뉴트리 스코어(Nutri-Score)의 도입에 관해 식품 장관 Julia Klöckner(CDU)가 제시한 조례를 승인했습니다.
EU가 9월까지 이의를 제기하지 않으면 이 규정은 10월에 연방 이사회의 주제가 되고 늦어도 11월에는 발효되어야 합니다. 그 다음에는 시민을 위한 로고에 대한 정보 캠페인이 있을 것입니다. 일부 제조업체는 이미 진행했으며 이미 제품에 사용하고 있습니다.
설탕, 지방, 소금 한 눈에 보기
설탕, 지방 및 염분 함량 외에도 Nutri-Score는 섬유질 및 특정 단백질과 같은 권장 성분을 전체 등급에 포함하고 단일 값을 짙은 녹색 필드의 "A"에서 5점 척도로 제공합니다. 가장 유리한 균형의 경우 노란색 "C"에서 최악의 경우 빨간색 "E"입니다. 해당 필드가 강조 표시됩니다. 팩 전면의 로고는 EU 전역의 필수 영양 표를 보완하기 위한 것입니다.
목표는 "가능한 한 광범위하게 사용하는 것"이라고 Klöckner의 사역은 말했습니다. 국가 차원의 의무 도입은 EU 법률에 따라 불가능합니다. 독일의 현재 EU 이사회 의장직 동안 Klöckner는 EU 전체에 확장된 영양 표시의 개발을 촉진하기를 원합니다. 지난 가을 오랜 논쟁 끝에 장관은 뉴트리스코어를 로고로 결정했다.
시각적으로 명확한 방향 보조 장치
Klöckner는 수요일에 "없는 것이 아니라 더 나은 대안, 긴 영양 표를 거치지 않고 의식적인 의사 결정 옵션에 대한 것"이라고 강조했습니다. 이것들은 그대로 유지되었지만 제품 전면에 시각적으로 명확한 방향 보조 장치도 있습니다. 장관은 “기업들이 이 라벨을 사용할 것이라는 분명한 기대를 갖고 있다”고 말했다. 소비자 옹호자들은 가능한 한 광범위한 전선에서 사용하도록 압력을 가하고 있습니다.
Nutri-Score의 도입은 "주요 영양 프로젝트"라고 Klöckner는 말했습니다. 바로 독일인들이 점점 더 기성품 요리로 눈을 돌리고 있기 때문에 전체 구성이 어떻게 평가되는지 빠르게 보는 것이 중요합니다. 이것은 또한 식품 산업이 더 나은 제품을 생산할 수 있도록 "부양"할 것입니다.
1000개의 제품이 표시됨
5월에 함부르크 소비자 센터는 소매 시장 조사에서 Nutri-Score가 포함된 우수한 1000개 제품을 발견했습니다. 그러나 이것은 슈퍼마켓과 백화점에서 제공하는 품목의 일부에 불과합니다. 규정 없이도 이미 로고를 사용하고 있는 다농, 네슬레 등 다국적 식품그룹이 선구자다. (lv/dpa)
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