많은 소금, 약한 마음

Christiane Fux는 함부르크에서 저널리즘과 심리학을 공부했습니다. 경험이 풍부한 의학 편집자는 2001년부터 생각할 수 있는 모든 건강 주제에 대한 잡지 기사, 뉴스 및 사실적인 텍스트를 작성해 왔습니다.에서 일하는 것 외에도 Christiane Fux는 산문에서도 활동하고 있습니다. 그녀의 첫 번째 범죄 소설은 2012년에 출판되었으며 그녀는 또한 자신의 범죄 연극을 집필, 디자인 및 출판합니다.

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짠 음식을 많이 먹는 사람은 심부전에 걸릴 확률이 두 배나 높습니다. 전문가들은 소금을 절약하라고 조언합니다.

이는 4,000명 이상의 참가자를 대상으로 한 대규모 핀란드 연구가 바르셀로나에서 열린 유럽심장학회(ESC)에서 발표된 결과로 입증되었습니다.

고염식 식단은 무엇보다도 혈압을 증가시켜 뇌졸중과 동맥경화증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

소금은 심부전 위험을 두 배로 늘립니다.

핀란드 헬싱키에 있는 국립보건복지연구소(National Institute for Health and Welfare)의 Pekka Jousilahti 교수가 이끄는 팀은 소금이 심부전의 위험을 증가시키는 정도를 조사했습니다. 개별 소금 섭취량을 결정하기 위해 연구자들은 참가자들의 24시간 소변 샘플을 측정했으며 따라서 소금 섭취량에 대한 자신의 정보에 의존하지 않았습니다. 체중, 키, 혈압 및 다양한 혈액 수치도 기록되었습니다.

총 4,630명의 연구 참가자가 12년 동안 추적되었습니다. 이 기간 동안 121명이 심부전에 걸렸다. 하루에 13.7g 이상의 소금을 섭취하는 사람들은 최소량인 6.8g 이하의 소금을 섭취한 사람들보다 심부전에 걸릴 확률이 2배 더 높았습니다.

세계보건기구(WHO)는 하루 최대 소금 섭취량을 5g으로 권장하며, 신체가 실제로 매일 필요로 하는 것(하루 요구량)은 약 2~3g에 불과합니다. 비교를 위해: 독일에서 남성은 하루 평균 10g, 여성은 8.4g의 소금을 섭취합니다.

숨가쁨 및 성능 저하

독일심장학회(German Society for Cardiology)는 현재 독일에서 약 180만 명이 만성 심부전으로 고통 받고 있으며 매년 200,000~300,000명의 새로운 환자가 추가된다고 가정합니다. 연약한 마음은 많은 제약을 동반합니다. 호흡곤란, 수행능력 저하 등의 증상이 처음에는 운동 중에만 발생하는 경우 휴식을 취한 상태에서도 상태가 악화되어 삶의 질을 심각하게 저하시킬 수 있습니다. 또한 심부전은 뇌졸중의 위험도 증가시킵니다.

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