과당은 심장을 손상시킵니다

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뮌헨(houseofgoldhealthproducts.com) - 오랫동안 과당은 "건강에 좋은 과일 설탕"으로 선전되었습니다. 이제 감미료가 건강에 오히려 해롭다는 징후가 증가하고 있습니다. 특히 고혈압이 있는 사람은 가능한 적게 섭취해야 합니다. 과당은 심장 근육의 확장을 촉진하는 것으로 보이기 때문입니다. 한 가지 가능한 결과: 심부전.

혈압이 상승하면 심장은 몸 전체에 혈액을 펌핑하기 위해 더 많은 힘이 필요합니다. 결과: 심장 근육이 강화되고 성장합니다. 효과적으로 일하기 위해서는 더 많은 에너지뿐만 아니라 더 많은 산소가 필요합니다. 그리고 그것이 부족할 때 심장 세포는 더 이상 지방산에서 에너지를 얻을 수 없고 설탕에서만 에너지를 얻을 수 있습니다. 이것이 과당이 작용하는 곳입니다.

브레이크 없는 악순환

대사의 이 지점에서 ETH Zurich의 Peter Mirtschink와 그의 동료들이 최근에 발견한 분자 메커니즘이 있습니다. 심장에 산소가 부족하면 특정 효소인 케토헥소키나제-C(KHK-C)의 생성을 자극합니다. 과당 분해의 중심 작업자입니다. 과당의 에너지는 심장 근육 세포가 계속 성장하도록 하지만 더 많은 산소를 필요로 하고 과당에 대한 필요성은 계속 증가합니다. 이 메커니즘에 브레이크가 없기 때문에 악순환.

쥐를 대상으로 한 실험에서 연구자들은 고혈압이 있는 설치류가 CHD-C 수치를 증가시킨다는 것을 보여줄 수 있었습니다. 과학자들이 효소를 억제했을 때 심장 근육 성장도 멈췄습니다. Mirtschink와 그의 팀은 또한 심장 근육이 확장된 환자의 심장 조직에서 다량의 CHD-C를 발견했습니다.

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그럼에도 불구하고 아무도 신선한 과일 없이는 할 필요가 없으며해서는 안됩니다. "과당 외에도 과일에는 수많은 중요한 미량 원소, 비타민 및 섬유질이 포함되어 있습니다."라고 Mirtschink는 설명합니다. 그러나 일부 제품에는 상당한 양의 과당이 포함된 완제품, 과일 주스 또는 청량 음료가 문제가 됩니다. 때로는 숨겨져 있습니다 - 자당 또는 옥수수 시럽. "고혈압 환자의 경우 이 초과만으로도 우리가 설명한 운동 메커니즘을 설정하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 Mirtschink는 강조합니다. (떨어져있는)

출처: Mirtschink et al.: HIF 기반 SF3B1은 KHK-C가 fructolysis 및 심장 질환을 시행하도록 유도합니다, Nature, 2015.

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