체중 감량: 간헐적 단식은 실제로 얼마나 효과가 있습니까?
Christiane Fux는 함부르크에서 저널리즘과 심리학을 공부했습니다. 경험이 풍부한 의학 편집자는 2001년부터 생각할 수 있는 모든 건강 주제에 대한 잡지 기사, 뉴스 및 사실적인 텍스트를 작성해 왔습니다.에서 일하는 것 외에도 Christiane Fux는 산문에서도 활동하고 있습니다. 그녀의 첫 번째 범죄 소설은 2012년에 출판되었으며 그녀는 또한 자신의 범죄 연극을 집필, 디자인 및 출판합니다.
Christiane Fux의 더 많은 게시물 모든 콘텐츠는 의료 저널리스트가 확인합니다.간헐적 단식은 다이어트의 최신 트렌드입니다. 어떤 사람들은 하루 동안 음식을 먹지 않고, 다른 사람들은 덜 급진적인 "16:8 단식"에 의존합니다.
즉, 하루에 8시간만 먹고 16시간 동안 총 칼로리 휴식을 취하는 것입니다. 또한 우유 커피와 주스도 없습니다. 예를 들어 저녁 6시에 마지막 식사를 했다면 다음날 아침 10시부터 다시 시리얼을 숟가락으로 떠먹을 수 있습니다.
시카고 일리노이 대학의 Krista Varady가 이끄는 연구원들은 간헐적 단식이 실제로 체중 감량에 도움이 되는지 조사했습니다. 이를 위해 평균 BMI가 35인 비만 대상 23명에게 간격 단식을 실시했습니다.
12주 동안 체중의 3%
12주 후 참가자들은 체중의 평균 3%가 감소했습니다. 또한 식사 제한 시간으로 인해 평소보다 하루 총 350kcal를 덜 섭취하게 되었고, 예상대로 오랜 시간 단식을 하고도 만족스럽게 먹지 못하여 결국 더 많이 먹었다. . 그녀의 혈압 값도 향상되었습니다. 평균 7mm/Hg 감소했습니다.
먹고 싶은 대로 먹고 마신다
이 방법에서 인상적인 점은 시간 창을 제외하고 더 이상의 제한이 없다는 것입니다. 모두가 자신이 좋아하는 것을 먹고 마십니다. 연구 책임자인 Varady는 "칼로리를 계산하거나 특정 음식을 먹지 않아도 되는 체중 감량 옵션이 있습니다. "그것은 사람들에게 더 쉽습니다." 이것이 다이어트 연구의 경우보다 참가자가 더 적은 이유입니다.
기적의 치료제가 아니다
추세가 긍정적인 만큼 간헐적 단식은 체중 감량을 위한 기적의 치료법이 아닌 것 같습니다. 12주 만에 체중 3% 증가: 이것은 몸에 좋지만 체중 감량을 원하는 사람들이 바라는 것은 확실히 아닙니다.
식단 변경 자제하기
그러나 이것은 또한 전략의 근본적인 단점과 관련이 있을 수 있습니다. 미리 건강에 해로운 음식을 먹는 사람들은 이러한 식습관을 유지할 것입니다. 영양사들은 항상 체중 감량이 식단을 바꾸는 것이라고 설교합니다.
신진대사 증가
간헐적 단식이 원칙적으로 작동하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 칼로리를 절약하는 단순한 효과 외에도 칼로리를 섭취하지 않은 기간이 길어지면 신진대사에 긍정적인 영향을 미칩니다. 몸은 에너지 비축량으로 돌아가야 하고 지방 연소가 촉진됩니다.
회춘된 체세포
하지만 그게 다가 아닙니다. 단식과 관련하여 자주 등장하는 또 다른 키워드는 자가포식입니다. 이것은 일종의 건강한 세포 수준의 자기 식인 풍습입니다. 세포는 오래되거나 결함이 있는 구성 요소를 태웁니다. 말 그대로 몸은 스스로를 재활용하고 젊어지게 합니다. Autophagy는 특히 배고픈 시기에 작동합니다. 이것이 세포가 에너지를 얻고 긴급하게 필요한 건축 자재를 방출하는 방법입니다.
간헐적 단식이 다이어트의 기적을 제공하지 않더라도, 그 전략은 세포 회춘 측면에서 차이를 만들 수 있습니다.
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