대마: "슈퍼푸드"에 대해 가장 중요한 것

Ana Goldscheider는 함부르크에서 저널리즘과 기업 커뮤니케이션을 공부했으며 현재 편집자로서 추가 교육을 이수하고 있습니다. 의학 편집실에서 그녀는 무엇보다도 인쇄 잡지와에 텍스트를 씁니다.

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대마는 점점 더 음식의 재료 목록에 올라갑니다. 그러나 전문가들은 소비자가 구매할 때 주의해야 한다고 조언합니다.

샐러드 오일이든 뮤즐리 믹스든 음료든 대마는 유행입니다. 씨앗은 건강 증진 속성을 가진 소위 슈퍼 푸드로 간주됩니다. 그러나 Tüv Süd가 설명하는 것처럼 소비자는 쇼핑할 때 특정 지점에 주의를 기울여야 합니다.

정말 건강한?

대마씨에는 고품질의 지방, 단백질, 비타민, 섬유질 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 대마씨 오일은 불포화 지방산과 필수 지방산, 비타민 B와 E, 칼슘, 마그네슘, 철이 풍부합니다. 이 모든 물질은 몸과 그 자체에 좋습니다.

따라서 대마초 씨앗과 기름은 수많은 건강 효과에 기인합니다. Tüv Süd에 따르면 이러한 효과는 특히 대마에 대해 과학적으로 입증되지 않았습니다. 따라서 대마가 포함된 식품 및 건강 보조 식품은 질병과 관련하여 광고할 수 없습니다.

THC 수치 상승

산업용 대마 또는 관상용 대마를 포함하여 모든 종류의 대마를 사적으로 재배하는 것은 독일에서 금지되어 있습니다. 꽃과 줄기와 같은 대마 식물의 특정 부분에는 정신에 영향을 줄 수 있는 칸나비노이드 THC(테트라히드로칸나비놀)가 포함되어 있습니다. 소비자 센터는 홈페이지에 "식물의 잎이나 꽃으로 전체 또는 일부를 만든 식품은 THC 수치가 더 높은 경우가 많다"고 적었다.

이것은 대마 씨앗에는 적용되지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 이들은 수확하는 동안 THC가 풍부한 식물 부분과 접촉할 수 있으며 소량으로 이들로 만든 식품으로 끝날 수 있다고 전문가들은 설명합니다.

조심 해요

소비자 상담 센터는 THC로 인한 가능한 건강 손상, 예를 들어 졸음, 졸음뿐만 아니라 내면의 안절부절 및 수면 장애를 지적합니다. 알코올이나 특정 약물은 이 효과를 증가시킬 수 있습니다. 특히 칸나비디올 제품(예: CBD 오일)의 경우 소비자 조언 센터는 특히 주의할 것을 경고하고 다음과 같이 씁니다. CBD 제품."

따라서 소비자 옹호자들은 어린이, 임산부 및 모유 수유 중인 여성에게 좋은 성분으로 점수를 매길 수 있는 다른 씨앗과 오일을 사용하도록 조언합니다. 예를 들어, 그들은 호두 기름이나 아마씨를 추천합니다.

음식, 약 또는 약?

대마가 함유된 식품을 구입할 때는 원산지를 확인하는 것이 기본적으로 중요합니다. Tüv Süd는 신뢰할 수 있는 출처만 사용하고 유럽에서 왔는지 확인하는 것이 좋습니다. 반면에 웹 상점에서의 주문은 제품의 건강, 원산지 및 품질에 대한 무해성과 관련된 위험과 관련될 수 있습니다.

대마가 포함된 식품은 중독성 물질인 마리화나 및 해시시와 같은 수준에 두어서는 안 됩니다. 여기에서 대마초 식물은 THC 수준이 상당히 높은 약물로 의도적으로 사용됩니다. 대마초는 2017년 3월부터 합법적으로 마약으로도 사용 가능합니다. 이에 대한 자세한 내용은 "대마초(마리화나, 해시)" 기사에서 확인할 수 있습니다. (AG/DPA)

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