궤양성 대장염: 아픈 장을 위한 호두

Christiane Fux는 함부르크에서 저널리즘과 심리학을 공부했습니다. 경험이 풍부한 의학 편집자는 2001년부터 생각할 수 있는 모든 건강 주제에 대한 잡지 기사, 뉴스 및 사실적인 텍스트를 작성해 왔습니다.에서 일하는 것 외에도 Christiane Fux는 산문에서도 활동하고 있습니다. 그녀의 첫 번째 범죄 소설은 2012년에 출판되었으며 그녀는 또한 자신의 범죄 연극을 집필, 디자인 및 출판합니다.

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피 묻은 설사, 고통스러운 경련: 궤양성 대장염 환자의 경우 장이 계속 미쳐갑니다. 원인은 파열로 발생하는 장 점막의 염증입니다. 호두는 적어도 장내 쥐에 대한 실험에서 증상을 완화할 수 있습니다.

Daniel Rosenberg 교수가 이끄는 미국 연구원들은 덱스트란 황산나트륨(DSS)을 사용하여 실험용 쥐의 장에서 염증 급증을 유발했습니다. 과학자들은 일부 동물에게 DSS를 투여하기 2주 전에 갓 갈은 호두를 먹였으며 연구 기간 동안 또 다른 2주 동안 먹이를 주었습니다. 그 양은 인간이 하루에 호두 20~25개를 섭취할 수 있는 양이었다.

장내막 손상이 적음

견과 치료는 효과가 있었습니다. 결과적으로 쥐의 장은 덜 손상되었고, 질병의 영향을 받는 보호 장 점막은 견과를 섭취하지 않은 장 질환이 있는 설치류보다 더 두껍고 단단했습니다.

견과류 덕분에 장이 염증에 덜 민감한지, 아니면 단순히 재생이 잘 되는지 여부는 열려 있었습니다.

더 많은 불포화 지방산

연구자들은 장의 대사 산물의 구성이 호두 식단에서 긍정적으로 변하는 것을 관찰했습니다. 특히, 이른바 PUFA라고 하는 다양한 다가불포화지방산의 비율이 증가했다. 다른 식물 활성 성분 중에는 도코사헥사엔산(DHA)이 있습니다. 그것은 오메가 -3 지방산 중 하나이며 이전 연구에서 염증에 대한 효과적인 장 보호로 이미 입증되었습니다.

현재 실험에서 연구자들은 호두가 인간의 장에 어떤 영향을 미치는지 조사하고 있습니다. 이를 위해 참가자들은 3주 동안 매일 2온스(56g)의 호두를 섭취합니다. 차후의 장 검사는 장내의 대사 산물과 장내 미생물군유전체의 가능한 특성 모두를 보여주어야 합니다.